La Conta Rosso 2017
-
0,75 ltr
-
€ 28,25
De afgezonderde wijngaard "La Conta" is de eerste wijngaard van de familie, waar overgrootvader Francesco Girelli begin 1900 begon met de teelt van Cabernet Sauvignon en Merlot. Blootstelling aan zonlicht en bodemsamenstelling maken het geschikt voor de produktie van volle rode wijnen met een lang rijpingspotentieel; vandaar de intentie om een wijn te produceren die het beste laat zien van deze twee soorten wijnstokken in een buitengewone wijngaard.
|
Druif: |
70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot |
|
Kleur: |
Diep rood met granaat tinten |
|
Geur: |
Intens rijpdonker fruit, bessenjam, kruidig zwarte peper en nootmuskaat |
|
Smaak: |
Rond mondgevoel met rijpe/zachte tannine met een perfecte balans tussen zuurheid en zachtheid en kruidigheid in een lange afdronk |
|
Combineren: |
Gebraden, gestoofd vlees, wild en rijpe oude kazen. Gerecht: Osei Scapa (gerookte) worstjes met spek omhulsel, tijm/rozemarijn/salie. |
€ 28,25
