Weingut Hans Tschida – Illmitz, Neusiedlersee
In het oosten van Oostenrijk, aan de oevers van de Neusiedlersee, ligt het dorp Illmitz: de thuisbasis van Hans Tschida. Hier, in een uniek microklimaat waar warme Pannonische invloeden samenkomen met vochtige nevels van het meer, ontstaan ideale omstandigheden voor edele rotting – de basis van ’s werelds meest verfijnde zoete wijnen.
Hans Tschida wordt internationaal geroemd als een meester in het creëren van elegante en perfect gebalanceerde edelzoete wijnen. Zijn specialiteit ligt in Beerenauslese enTrockenbeerenauslese, wijnen die uitblinken in concentratie, finesse en een uitzonderlijke frisheid. Met druivenrassen als Scheurebe, Welschriesling, Muskat Ottonel en Goldmuskateller weet hij aromatische diepgang te combineren met levendige zuren.
Wat zijn wijnen zo bijzonder maakt, is hun precisie: intens en rijk, maar nooit zwaar. Elke wijn vertelt het verhaal van het terroir rond de Neusiedlersee, waar natuur en vakmanschap samenkomen. Niet voor niets werd Tschida meerdere malen bekroond met de titel Sweet Winemaker of the Year.
Weingut Hans Tschida staat daarmee symbool voor de absolute top van zoete wijnen: puur, verfijnd en onvergetelijk.
