Weingut Leininger
In het hart van Franken, in het historische wijnstadje Eibelstadt, ligt het karaktervolle Weingut Leininger. Dit familiedomein behoort tot de oudste wijnhuizen van het dorp en wordt vandaag geleid door de vierde generatie: Florian Engelmann en Laura Majewski. Met veel respect voor traditie én een eigentijdse visie maken zij terroirgedreven wijnen die het unieke karakter van Franken perfect weerspiegelen.
De wijngaarden van Leininger liggen op de steile hellingen langs de Main, waar oude stokken Silvaner, Riesling en Spätburgunder diep wortelen in kalkrijke Muschelkalk-bodems. Juist deze combinatie van steile percelen, oude wijnstokken en ambachtelijke werkwijze zorgt voor wijnen met spanning, mineraliteit en verfijning. Handmatige oogst, spontane vergisting en minimale interventie in de kelder staan centraal in hun filosofie.
De stijl van Weingut Leininger is puur, elegant en ongekunsteld: wijnen met frisse zuren, duidelijke herkomst en een indrukwekkende precisie. Vooral de Silvaners en Rieslings uit de Eibelstadter Mönchsleite genieten veel waardering vanwege hun finesse en expressieve mineraliteit.
Met hun combinatie van eeuwenoude Franconische wijntraditie en moderne, duurzame wijnbouw behoort Weingut Leininger tot de meest spannende jonge namen van Franken. Een producent voor liefhebbers van authentieke, gastronomische wijnen met karakter.
